Thajsko

Asijská kuchyně START

Charakteristika kurzu

V odpoledním kurzu vás naučíme připravovat chutná, jednoduchá asijská jídla, kterými oslníte rodinu i přátele. Začátečníky i pokročilé zasvětíme do mnoha tajů asijské kuchyně.

Tento kurz je vhodný pro začátečníky i pokročilé. Díky malému počtu účastníků kurzu se věnujeme všem.

Termíny:

  • 14.3.2019 - Asijská kuchyně Start
    (VOLNÁ MÍSTA) 1 290,- Přihlásit se

objednejte 2 kurzy a ušetříte 10%

Co budeme vařit

 

  • grilovaný bůček s nudlemi bun a se salátem s pikantní zálivkou
     

  • megima yakitori (špízky z kuřecích stehen a jarní cibulky s yakitori omáčkou)

  • soba nudle s tofu, avokádem a chilli

  • kuřecí tikka masala s jasmínovou rýží

  • cibulové bhaji s mátovým jogurtem

thajská kuchyně i thajská kuchyně i thajská kuchyně i

thajská kuchyně ii thajská kuchyně ii

Naučíme vás

  • dochucovat pokrmy exotickými pochutinami, (rybí a ústřicovou omáčku, sojovou omáčku, sladkou chilli omáčku, sezamový olej, kari pasty aj.)
  • vybírat a servírovat správné víno k jednotlivým exotickým chodům,
  • a další tipy a triky profesionálů

Šéfkuchař

lukáš bulíčekLukáš Bulíček

Vyučil se v oboru kuchař na COP Společného stravování v Ostravě- Vítkovicích.  Pracoval  v restauracích a hotelích po celé  republice , kde sbíral zkušenosti a inspiraci.  Aktivně spolupracuje s předními českými šéfkuchaři (Václav Šmerda, Vladimír Šmejkal aj.) a  účastí se kuchařských soutěží (člen vítězného teamu Gastro Pardubice  2013/2014). V rámci sebevzdělávání se účastní  školení pod vedením současných špiček české gastronomie.

 

O kurzu

Jak dlouho kurz trvá?

Začátek v 16 hodin, předpokládaný konec kolem 21.hodiny.

Kde: V našem moderním Gastro Studiu Amkor, ul. Frýdecká 203, Třinec, vstup z ulice Zelená. Auto zaparkujete v našem areálu. Autobusem- zastávka Obecní domy.

Minimální počet účastníků: 8 osob

Maximální počet účastníků je 14 osob. Pracuje se ve skupinkách po dvou osobách.

Za kolik:  1 290 Kč

Co je v ceně kurzu?  

  • Veškeré suroviny, ze kterých budeme vařit
  • Nápoje pro vaší pohodu ( káva Nespresso, voda, čaj )
  • Kuchařská zástěra k zapůjčení
  • Receptury pokrmů, které se budou na daném kurzu připravovat
  • Průběžný úklid studia a mytí nádobí ( účastník neuklízí)
  • Termoobal na pokrmy, které si pak můžete odnést sebou
  • Závěrečný certifikát o absolvování kurzu

Co si vzít sebou?

  • Dobrou náladu, chuť vařit a ochutnávat

 

Termíny:

  • 14.3.2019 - Asijská kuchyně Start
    (VOLNÁ MÍSTA) 1 290,- Přihlásit se
Doporučte kurz kamarádovi
: :